新的經濟環境下，農莊的營銷方法與策略

筆者作為一個社交電商與地攤經濟的積極參與者，應邀參加海南農莊經營與發展的會議，作為講課發言者，為尊重大家的時間，把當天宣講的內容整理成鏈文. ...

進入到2020年，我們感受到最強烈的經濟活動就是“直播帶貨”，然后就是“地攤經濟”，一邊方興未艾，一波又開始如火如荼... ...

在直播帶貨的營商環境下

農莊要不要開直播

羅永浩直播帶貨幾個小時收益3000萬，

引發網友調侃“早知道直播這么賺錢，還搞什么錘子”

現在面臨的社會經濟情況是什么呢

對于這個問題，每個人都有自己的認識與判斷，今天我們在談農莊經濟發展的前面，先討論一下我們現在面臨的整體經濟情況。

筆者也沒有獲取數據的渠道

只能說觀感

進入到2020年，我們感受到最強烈的經濟活動就是“直播帶貨”，各種各樣的姿勢，從電商到直播，再到地攤經濟，一邊方興未艾，一波如火如荼。

企業家、經營者、明星、達人，各路意見領袖紛紛下場，一時間風起云涌，群雄逐鹿。大家都想著能不能通過直播來開展自己的商品銷售，很多傳統企業、創業者、失業者對之充滿向往。

而這場直播帶貨與地攤經濟的拉動消費，靠的是什么，就是價格。

當價格打下之后，商家的銷量就上去，消費者因為同時間一起購買，也得到優惠，直播達人也掙到傭金，這看起來是三方獲利。

但從中我們看到什么，就是現在的消費在下沉，在這種經濟風氣的影響下，所有東西都要賤賣才能有銷量。

你的東西再好，但價格一定要美麗，不管是傳統大牌，還是剛出道的新品。

那正在這種情況下，我們的農莊的經濟是不是也要做直播

當然了，但這個直播不只是農莊自己做，而是讓游客自己來做。

比如現在我們這個連理枝的農莊，每天推出10間客房，平時200元，直播間50領取，一個晚上就賣了500元。

但今天拿到房號，三天內要來入住，然后這個拿到房子可以轉讓，這樣連理枝就可以通過直播活動增加了人氣，消費者來連理枝之后，他還是要有消費的，至少吃一頓飯，是嗎。

在消費不積極的時候，價格是最有力的競爭力。而商家都要做好之前賣1萬元能掙到利潤，現在要賣2萬才能有這個利潤的心理準備。

現在的市場就這樣殘酷，現在不是缺商品也不缺服務，缺的是消費。

你什么都不舍，那就會坐以待斃，但如果舍出去，也可能是自尋死路。但你總要試一下，想辦法把客人引流過來，讓我們的經營保持常態。

講到直播，我們就要講短視頻營銷

在直播之前，我們要靠短視頻引流。打比方說連理枝這個地方，之前要做很多以連理枝為背景的短視頻內容。

這個內容并非就講連理枝這個地方怎么美怎么好玩，只是用連理枝所在的這個紅樹林的大環境來拍一些內容，這個內容可以是自娛自樂的舞蹈，也可以是勵志言論，還可以是江湖故事。

目的就是讓內容顯得有趣有料有種，然后通過短視頻引流，再開直播，到了直播間才介紹連理枝度假服務，包括客房，餐飲與娛樂

現在建議多個農莊一起來做內容，這樣內容就比較豐富，然后開直播也有更多可選的度假產品與服務，大家一起做，營銷的力度就更大。

在商業經營中，我們要看市場風向，消費者喜歡什么來，我們就怎么來，現在大家喜歡價格美麗，那就適當滿足Ta，把利潤攤薄一點，困難階段先交個朋友，積累下好人緣，細水長流

農莊的經營方法與策略

在講到農莊的經營的時候，就是討論農莊靠什么掙錢，我們先說方法，再說策略。方法是在經營中碰到問題解決問題，而策略是我們解決問題的思路與選擇。

首先要有農業產業支撐

親近大自然與采摘活動是農莊的流量引擎

我們先來研究消費者為什么要開著車，費著油，耗著時間到你這里呢？

一定是因為你這里可以提供他們在城里面沒有的東西，什么東西城里沒有呢，就是農業嘛。

城里不搞農業生產，到農莊首先是體驗農業生產與農產品采摘，或者看看野外的風光，還有農村的風貌風情。

所以農莊一定要重視農業生產，農莊要有農產品產業配套，比如一片芒果地，一片荔枝園，還是一片稻田，比如廣西的龍脊梯田種植面積不能太小，要有點規模。

農莊有了產業支撐，就會給了農莊加了一個標簽，比如到世外桃園看桃花；到世外橙源看綠橙；到萬寧東山羊農莊吃東山羊；到連理枝看紅樹林等等。農莊除了野外的優美環境之外，還要有特色農業。

如果你的農莊有更多農產品，就會有更多的標簽，農莊的賣點就更多

但每個標簽都要把內容做足，要強化標簽，比如到世外橙源看綠橙，就要看到漫天遍野的綠橙，要名副其實。

餐飲與住宿配套

農莊的建筑與民宿是精神與品質的縮影

游客到您這里來了，餐飲與住宿是標配。

提個建議，餐飲最好不要做成點餐式的服務，農莊在節假日的時候人比較多，但平時沒有什么客人，點菜式的餐飲，經營成本太高，消耗太大，這樣整年算下來，絕大多數是虧錢的。

建議做成成品供應，或者自主火鍋，或者提供當天的食材，游客自己烹飪。以此減少備料的成本，廚師的成本，以及服務的成本。

住宿，這個就量力而行，如果房間建設投入大，房間舒適有格調，留宿的愿望就越大。

結合野外的環境，然后因地制宜設計出來的農莊客房，配套齊全，生活娛樂都兼顧，價格適當，一對伴侶，一家人出來留宿一天還是愿意的。不得不說的是，農莊的精神與品質是靠農莊的建筑與民宿來體現出來的。

風光秀美，特色農業，當地美食，還有舒適有品的客房，這已經構成了一個農莊經營的基本面。接下來，就是如果在娛樂與購物上增加建設。

娛樂與購物

農莊飼養一些動物，增加生氣

娛樂方面有針對少兒的游樂設施，有景觀布置提供攝影拍照，有酒吧提供男人吹牛調侃，也可以增加一點圈養的動物增加農莊的生氣。

而我想重點說的是購物，農莊要有自己的禮品，農莊本身有很好當地的一些特色產品，做好展示與包裝，形成禮品裝，并可以長期提供訂購，這非常重要。

因為餐飲與住宿是服務能力是有限接待，但購物是無限連接，也是保持客戶關系的紐帶。如何用一些產品與客戶之間保持供需關系，這對加強客情聯系與粘度都很重要。

總結以上的經營方法中的策略

農莊的文化體現在

農莊有沒有形成自己的禮品、商品、工藝品

餐飲與住宿是一個農莊的標配，餐飲與住宿屬于第三產業服務業，但農莊不能只靠服務業來營收。

首先要靠第一產業，也就是特色農業來引流，滿足人們親近大自然的情感需求，與野外采摘的活動需求。

農莊最好要把農產品加工成自己的商品，這時候就需要能形成一個食品小工業，用農莊優美的環境輸出商品，形成商業。

所以一個好的農莊，首先要有第一產業農業，特色農業的基礎上建設出自己的農莊；要有第二產業工業，比如食品工業或者工藝品創作，要把農產品加工成商品、禮品、工藝品；然后第三產業餐飲與住宿是標配，而要在這個基礎上增加一些娛樂設施與活動。

海南兩個農莊小片

紅樹林連理枝

?？跂|寨港紅樹林里的民宿

萬寧東山羊農莊

以海南四大名菜之一東山羊為美食主題的農莊

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